Submit offer Konsulent søges til forløb: Feedback fra foodserviceaktører på plantebaseret ost

1. GENERELLE OPLYSNINGER: 

Dato: 3.2.2025

Spørgsmål og tilbud rettes til: Niels Christian Sørensen – Nikris Aps

Tlf. nr. og e-mail: 40809930, nks@nks-consult.com

2. PRÆSENTATION AF UDBYDENDE VIRKSOMHED: 

Nikris Aps er en innovativ virksomhed, der via branded WOW! Plantebaseret specialiserer sig i udvikling af plantebaserede fødevarer. Nikris har pt. fire produkter i foodservice markedet, men har endnu ikke opnået product marked fit. 

Vi søger derfor ekstern konsulent til at hjælpe os med at få feedback på vores plantebaserede oste fra eksisterende og fremtidige kunder fra foodservice-sektoren.

3. BESKRIVELSE AF OPGAVEN UNDER MARKEDSAFDÆKNING: 

Opgaven indebærer at hjælpe Nikris med at få brugbar og konkret feedback fra foodservice-virksomheder om vores plantebaserede ost. Konsulenten skal hjælpe Nikris med at få værktøjerne til at gennemføre interviews, spørgeskemaundersøgelser og eventuelt smagstests eller andre relevante aktiviteter der kan give en dybdegående forståelse af produktets styrker og svagheder, og herigennem videreudviklingsbehov. 

Opgaven kan løses ved at give Nikris sparring på udviklingen et forløb over 3-4 uger, hvor Nikris selv kan indhente feedback fra køkkenchefen mfl. Det er ikke hensigten at konsulenten skal hjælpe med at indhente feedback ude i køkkenerne. 

4. OPGAVENS MÅL OG SUCCESKRITERIER: 

For at sikre, at vores plantebaserede ost opfylder markedets behov, er det vigtigt at forstå både bruger- og kundebehov. 

Konsulenten skal hjælpe Nikris med planlægge og være sparringspartner i et lille forløb der har til formål at identificere de vigtigste behov og præferencer hos foodservice-virksomheder og deres kunder. Dette inkluderer smag, tekstur, anvendelighed i forskellige retter, og eventuelle allergener eller diætkrav. Ved at indsamle denne information kan vi tilpasse vores produkt for at imødekomme markedets forventninger og øge kundetilfredsheden.

5. BUDGET OG TILBUDSSPECIFIKATION: 

Budget: 30.000DKK

Vi forventer, at det skriftlige tilbud som minimum indeholder:

·        Dato for afgivelse af tilbud (Deadline er 21.2.2025)

·        En kort præsentation af tilbudsgiver med angivelse af CVR-nummer og kontaktoplysninger.

·        Tilbudsgivers forslag til løsning af opgaven

·        Angivelse af pris for løsning af opgaven

·        Evt. rabat

·        Forventet tidsplan (Opgaven skal være afsluttet senest 21.3.2025)

·        Evt. forudsætninger for tilbuddet

Nikris vil afholde korte 1-1 møder med tilbudsgiver ifm. evaluering af indkomne tilbud for at finde det rette fit. 

6. BAGGRUND FOR UDBUD: 

Udbyder er underlagt en række krav om god, sund finansforvaltning, herunder dokumentation for at den aftalte pris ved eksterne indkøb er et udtryk for markedsprisen. Dette udbud er et led heri. 

Vi understreger at tilbudsgiver alene må give tilbud på den efterspurgte leverance. Ydelser af eksekverende eller implementerende karakter kan ikke godkendes. Det endelige tilbud vælges af udbydende virksomhed ud fra en vurdering af bedste sammenhæng mellem pris og kvalitet.